Pour cet anniversaire célébré en petit comité, nous avons composé un menu quatre services 100 % personnalisé pensé pour quatre convives — ni plus, ni moins. En entrée, un trio frais autour du saumon gravlax aux fleurs comestibles, d'une brioche moelleuse aux fruits de mer façon lobster roll et d'un tataki de bœuf au sésame. Suivi d'un plat signature : bœuf rosé servi sur purée onctueuse de céleri, carottes glacées et petits pois croquants. Un plateau de fromages affinés accompagné de fruits frais, charcuterie italienne et confit de fleurs Alain Milliat. Et enfin, un dessert d'exception : pavlova maison à la crème vanille, entourée de mignardises sucrées — choux praliné, financiers pistache-fraise, sablés chocolat caramel. Le tout dressé sur vaisselle vintage, livré prêt à savourer.
Recevoir avec Les Douceurs de Saison, c'est s'offrir un repas gastronomique livré à domicile, sans avoir à accueillir un cuisinier chez vous. Pas de prestataire qui occupe votre cuisine, pas d'horaires à caler avec un chef, pas de personnel à briefer, pas de service à organiser : nous livrons les plats prêts à dresser ou déjà dressés, dans une présentation digne d'un restaurant étoilé. Vous gardez l'intimité d'un dîner en tête-à-tête, en famille ou entre amis, tout en bénéficiant d'une cuisine de niveau gastronomique signée par notre cheffe. La liberté d'un repas à la maison, la qualité d'une table gastronomique.
Chez Les Douceurs de Saison, aucune formule figée. Chaque menu est construit avec vous, selon votre événement, le nombre d'invités, vos goûts, vos envies et vos contraintes alimentaires : sans gluten, végétarien, vegan, allergies, casher, halal, sans lactose, tout est possible. Entrée, plat, accompagnement, plateau de fromages, dessert, mignardises, boissons : chaque composante est modulable. Nous adaptons aussi le niveau de prestation — du brunch simple au menu gastronomique signature — et le format de service : plats à dresser, dressage assuré par nos soins, ou prestation avec service en salle.
Que vous organisiez un anniversaire en amoureux, un dîner d'entreprise, un mariage, un baptême, un cocktail professionnel, un brunch de famille, un séminaire, un cocktail d'inauguration, un anniversaire surprise, un EVJF ou EVG, un baby shower ou un événement corporate, nous concevons une prestation traiteur entièrement adaptée. De 1 à 500 convives, du dîner intime à quatre au buffet pour 500 personnes, nous assurons.
Depuis notre laboratoire de Trévoux (01), Les Douceurs de Saison livre dans tout le Rhône, l'Ain, l'Isère, la Loire et la Saône-et-Loire : Lyon (1er, 2e, 3e, 4e, 5e, 6e, 7e, 8e, 9e), Villeurbanne, Caluire-et-Cuire, Écully, Tassin-la-Demi-Lune, Lissieu, Chessy, Beaujeu, Villefranche-sur-Saône, Mâcon, Bourg-en-Bresse, Trévoux, Anse, Chazey-sur-Ain, Vienne, Bourgoin-Jallieu, les Dombes, le Beaujolais et toute la couronne lyonnaise. Nous nous déplaçons aussi pour les mariages et événements privés dans toute la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Discutons de votre événement : nous composons ensemble un menu qui vous ressemble, à la hauteur d'un grand restaurant, livré chez vous sans contrainte. Devis gratuit sous 24 h.